安心・安全な新鮮野菜を食卓へお届けします

酵母パン凜香のホームページが完成し１１月１５日よりオープンします
http://www.koubopan-rinka.com/index.html か酵母パン凜香で検索すれば表示されます
田中観光農園直売所は来年４月下旬までお待ちください　美味しいアスパラからスタートします

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酵母パン　凜香　もようやく　1周年を迎え
ました　皆様には　大変お世話になり　なんとか　納得のゆく　おいしいパンも出来るように
なりました　宅配もだんだん増えて　店きていただける　常連さんも　増えて　感謝しています
又　田中観光農園直売所も　同時販売して　多くのお客様にお買い上げしていただいており
今後も　お客様に安心して　いたたける　美味しい酵母パンを作り続けますので
両方の店ともども　ご利用下さいますよう御願いいたします。

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りんかの定休日４月より　水曜日と木曜日変わります　宅配も順調にやっています　是非宜しくお願いします　調理パン系も出していますので　立ち寄って下さい。　今年の直売も少し早く出来そうです
又近くになりましたら　ブロクアップします

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師走を迎え皆様には凜香のパンをお買い上げいただき有り難うございます
今年５月の開店よりいままで　無我夢中で営業してこれたのも　皆様のおかげだと
感謝しております　正月休みですが　１２月３０日より１月７日まで休まさせて
いただきます　今日は店の大掃除を行います　正月は三つ子の子供達と
普段かまってやれないので　家族サービスです　体もリフレッシュして
又来年　美味しい酵母パンを販売しますので　皆様ご利用ご来店のほど
宜しくお願い致します。　

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来年度1月より4月いっぱい定休日を変更させていただきます
日曜日と月曜日に致しますので宜しく願います。
5月からは火曜日と水曜日と今までと同じに致します
営業時間は10時より午後6時までと変わりありませんので
宜しく来店下さい。

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凜香（りんか）の宅配出来るパンの一覧表と
写真を作ってみました　写真はクリックすれば拡大表示されます
簡単なパンの説明をします　写真の番号で行います　
１．凜香スペシャル　りんかを代表する味わい深く存在感のあるドイツパンです　全粒粉で中身を作り　ライ麦．くるみ．黒豆．アーモンドスライスが入ってます　薄くスライスしトースターで焼いてお召し上がり下さい。　２．はちみつりんご　はちみつを練り込んだ生地に甘いりんごが入ってます、おやつにも食事にも合います。　３．たっぷりぶどう　はちみつを練り込んだ生地にレーズンたっぷり入ったパンです　レーズンが好きな方におすすめです。４．田舎パン　塩．ラード．全粒粉．
ふすまを入れた食事系パンです、薄くスライスして好きなものをのせて
どうぞ。　５．バケット　生地の美味しさを味わって下さい。
６．チーズ．チーズ　生地の中にプロセスチーズ　生地の外にエダムチースをかけたパンです。　７．いちじくパン　ライ麦ベースの生地に
牛乳を入れ、いちじく．くるみを入れ焼き上げています。８．パネトーネ　りんご　チェリー　レーズン　オレンジピールを入れ　バター
たっぷりの甘い酵母パンです。９．みかんちゃん　あっさりとした　みかん味で噛めばかむほど美味しいパンです。　１０．甘納豆　はちみつを練り込んだ生地に金時甘納豆を入れました、軽く暖めておやつにどうぞ。　１１．クランベリー　ライ麦ベースの生地に牛乳で練り合わせました　クランベリーの甘酸っぱさとくるみの食感がたのしめます。
１２．ごま．ごま　塩とラードの生地に黒ごまを入れた食事系パンです
軽くトーストして好きな具材をはさんで食べて下さい。１３．モーニング食パン　無塩バターたっぷり使った食ぱんです。　１４．麦のフルート　クルミ．レーズン．マカダミアナッツが入った食べやすいパンです。　１５．お芋ちゃん　はちみつ入りの生地に　さつまいもをいれて焼き上げています。　１６．五穀ブレッド　健康志向の皆様へ　小豆黒豆ごまあわ大麦が入った食事パンです。他にたくさんのパンがありますがとりあえず　主なものをアップしてみました　宅配希望の方は
りんかの営業日で営業時間１０時より１８時位までに　電話か
ファックスでファックス受信出来る電話番号をお知らせください
宅配の詳細を書いた注文用紙をファックス致します

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田中観光農園直売所も本年度営業終了し
今まで直売所で　酵母パンをお買い上げの皆様には御不便をおかけしています　酵母パンりんかの店の案内地図を掲載します
定休日は火曜と水曜日　営業時間は午前１０時より午後６時位まで
（売り切れ次第閉店します）場所の説明として　余市町大川８丁目
国道５号線沿い　ポスフールの通りの道を国道５号線に出て交差点を
右折して５０メートルの左側にあります　尚駐車場が無いので店の
前の国道に車を寄せて買い物して下さい
宅配発送もしております　問い合わせは　０１３５－２３－８２３６
営業時間中のみお問い合わせ受付致します　随時りんかの情報を発信
いたしますので　時々ブログをチェックして下さい

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酵母パンりんかは連日お客様のおかげで完売する日が続いております
又リピーターさんやパンに絶賛するお客様の声で大変うれしく感謝しています　ここで酵母パンと　イーストパンの違いについて書き込みします　通常イーストパンは焼きたては美味しいのですが　それから劣化が
始まります　酵母パンは焼き立ても美味しいのですが　１日．２日と
たつにつれパンの熟成があって　通常は５．６日常温でもちます
熟成したパンはひとあじ違います　又１．２日たったパンをスライスし
オーブントースターで４．５分焼くとさらに美味しくいただけるでしょう　冷凍もききますので食べきれない分はスライスして冷凍すると
長期間の保存も出来るのは　酵母パンの特徴と言えると思います
最近のファファパンと違い　かなりもっちりとした食べこたえと
かめばかむほど味わいのあるパンです　もちろん無添加ですので
湿気った所等は置かないようにお願いします　冷蔵庫等に保管するときは　臭いがつかないようビニール袋かラップでくるんで下さい
オーブンの無い場合は　電子レンジで２０秒で解凍しスライスして
さらに２０秒位でふっくらしっとりのパンに戻ります
酵母については色々な酵母があり　果物や穀物等あり　味に直接関係
します　りんかは穀物より取った酵母を使っており　酸味の無い美味しい酵母パンです　店に一番商品が揃うのは１１時から１２時位です
売り切れにはご容赦下さい　店主が一つ一つ手で形成し生地を傷めることなく　焼き上げていますので　大量には出来ません　又小さな店ですので　作っている人売っている人の顔が見えるパン屋さんです
これからも安全で健康に良く安心して食べていただける　美味しいパンを　提供して行きたいと思っています　又通常は火曜水曜日が定休日です
が５月２７日は　３つ子ちゃんの初めての小学校運動会の為　臨時
休業します

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りんかの店も開店から３日間たち毎日
夕方にはすべてのパンが売り切れてしまいます　皆様にはご迷惑を
おかけしてます　順調なスタートを切れて感謝の気持ちでいっぱいです
写真は家族スタッフです子供は　３つ子でみんな協力してお父さんお母さんの手伝いをしています　みなさん宜しくお願いします

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昨日のオープンは午後４時でパン完売いたしました　大変盛況でした　当日中に２回買い物に来たお客さんもいました　製造はオナー１人で夜中の１時より作業していますので
製造数には限りがあります　端正込めて作って　ここしかない
酵母パンです　売り切れの時はご容赦下さい
全体が揃うのは１１時から１２時位です　直売所でも数量品種を
限定して販売します　品切れにはご容赦下さい

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